目前，第27届哈尔滨冰雪大世界正式开园。冰雪之城哈尔滨已进入旅游旺季。而体验正宗的东北早餐、逛逛烟花爆竹的早市，则是游客解锁哈尔滨的“必做”选择。红专街早市吃早餐看东北烟花 沿着数百米的街道，摊主们地道的东北话吆喝声格外有穿透力。与南北方口音游客的问声和笑声一起，组成了冰城黎明时分最热闹的交响曲。金黄的炸饼在锅里热气腾腾，豆包子在蒸笼的蒸汽里软软粘稠，热气腾腾的羊肉汤的香味在空气中飘远。城市里炊烟袅袅的烟花，是冰城早晨甜蜜的开始。从大街到街尾，可以走、可以看、可以吃。天空渐渐变得明亮右了，游客手里的包也变得更加鼓鼓的。一份看似普通的早餐，却成为了来自世界各地的游客与这座城市之间温暖的纽带。它温暖了在严寒中徘徊的人们赶早餐的胃，让远道而来的朋友立即感受到哈尔滨的新鲜脉搏。走出红砖街早市的炎热，我身上的寒冷消失了，心里的温暖越来越强烈。小小的早市里不仅弥漫着东北菜的鲜香，也蕴藏着丙城人的火热热情。线下地摊+线上早市香。国家市场记者发现，早上在红砖街不少摊主都会架起手机，打开补光灯，炸出金黄酥脆的炸饼，热情地迎接镜头。这种“线下地摊+线上直播的组合”“e播”在屏幕上“调皮”，不仅将当地早餐的香气传播到全国各地，也让热闹的早市成为带动旅游、点燃城市活力的新亮点。 通过一个直播账号和几部手机，红专街早市的热度以数字化速度传遍全国。如今的红砖街早市不仅成为了冰城早晨的一道独特景观，也让特色美食成为了文化旅游的名片。这座隐秘早餐城的温度吸引着来自世界各地的游客，预示着哈尔滨文旅经济的持续活力。 “烟花+冰雪”消费新密码 随着黑龙江冰雪季节的开启，哈尔滨早市以其壮观的冰雪景观成为游客的热门地标。逛早市，享受畅游冰雪、游览著名景点，这种文旅体验连接起一条新的消费链。 以前，游客来到哈尔滨的第一站可能就是地标性的中央大街。如今，清晨的巷子里更多地回响着行李箱滚动的声音。早市——这个曾经当地人专属的生活场景，正悄然成为这座城市的“文化旅游第一站”。随着冰雪季节的到来，哈尔滨的气温持续上升。人们刚刚在早市尝到了“烟花”的滋味，一转身，就拥抱了“冰天雪地”。他们的足迹从大街小巷蔓延到各大冰雪地区和商圈。在开门迎客的第27届哈尔滨冰雪大世界公园，来自世界各地的游客赏冰、玩雪、打卡消费，形成了“早市暖胃、冰雪世界”的时尚体验。哈尔滨早市除了从日常生活场景到旅行行程的“编织”之外，还有什么方法可以长久保存味道的惊喜和内心的温暖？保存和分享怎么样？答案或许就藏在隔壁街角的文创店里。黑龙江大学历史文化与旅游学院副教授王震：哈尔滨早市的火爆绝非偶然，它抓住了哈尔滨早市消费的两大趋势。文化旅游，一是对当地生活体验的深切渴望，一是对真实人情味的情感需求，这提醒我们，文化旅游的发展有时并不一定需要大量的投入，挖掘城市生活的真实场景才能创造出更重要的吸引力。